Ce soir je vous invite dans ma cuisine.

Au menu : fondue savoyarde.

En bonne franchouillarde, j'adoooore le fromage et tout ce qui est au fromage. Vous comprendrez donc qu'il ne faut surtout pas me proposer des fromages sans goût, ou à la consistance caoutchouteuse sous peine de m'exposer à une crise d'urticaire aiguê.

Le fromage de qualité, souvent il pue. Et aussi bizarre que cela puisse paraître ce détail me met en appétit.

Ma recette de fondue savoyarde est simplissime : 1/3 de gruyère suisse, 1/3 d'emmental français, 1/3 de comté bien fruité. Histoire de parachever votre haleine, il faut commencer par enduire le plat d'ail. Ensuite couper le fromage en petits morceaux, tout verser dans le plat et recouvrir de vin blanc sec, type blanc de blanc.

Y'a plus qu'à tremper vos bouts de pains et à prévoir quelques gages pour vos invités. je suis sûre que les bloggueurs du coin ne manqueront pas d'imagination!